Con l'acquisto di 6 bottiglie con almeno una di Condolcezza riceverai in omaggio 6 bicchieri da degustazione

CONDOLCEZZA

500ml - Vino senza annata

Agricoltura ragionata®
Prezzo di listino €18,00
Prezzo unitario  per 

Denominazione Di Origine Vino da tavola bianco

Uvaggio Trebbiano di Lugana in purezza

Grado alcolico 14% vol

Temperatura di servizio 10-12° C

Caratteristiche Dolce

Abbinamenti
Ideale compagno di pasticceria secca, biscotti e torte sbrisolone. Ottimo in abbinamento a formaggi erborinati.

Descrizione
Vino ottenuto da selezione di grappoli posti in appassimento per alcuni mesi. Pigiatura e lenta fermentazione in barriques. Vino dolce dai profumi di frutta matura, confettura e un tono vanigliato. Estremamente delicato ed elegante con ottima persistenza aromatica.

Vinificazione
Raccolta manuale in cassette, appassimento prolungato fino a dicembre inoltrato in solaio, fermentazione a basse temperature operata da lieviti indigeni.

Affinamento
Passaggio del vino ancora in fermentazione nelle barriques francesi dove sosta per 18/24 mesi con continui batonage.

Analisi Chimica
Grado alcolico 14% vol; Acidità totale 6,5 g/l; Zuccheri residui 100 g/l.

Analisi Organolettica
Colore dorato, profumo intenso di pesca, ananas e vaniglia, ottima struttura e viscosità sul fondo, dolce ma non stucchevole.