Tutti i nostri vini in vendita sono prodotti seguendo la filosofia Agricoltura Ragionata®, un marchio registrato dalla nostra famiglia allo scopo di comunicare il rispetto verso la nostra terra. 

È un metodo tramandato per generazioni dal fondatore Giuseppe Olivini, un’impostazione del lavoro che pone al centro la salvaguardia del territorio, della terra stessa e di conseguenza dei suoi prodotti.

Da ormai quasi vent’anni la nostra azienda aderisce alle misure agroambientali che prevedono un utilizzo mirato di fitosanitari, abbiamo anche optato per alcune accortezze volte alla perfetta conservazione del prodotto: per esempio evitiamo l’uso smodato di prodotti chimici o conservanti quando non necessari, ricorriamo invece alla tecnologia ricreando le condizioni perfette per la preservazione del vino e delle sue qualità organolettiche.

Crediamo fermamente che siano lo stato di salute del suolo e della vigna che ci permettono di entrare in un circolo virtuoso con la natura, più viene rispettata più essa stessa reagisce alle difficoltà senza eccessivi interventi da parte dell’uomo.